麦语微甜——自主创业的先锋

时间:2019-05-23 15:48 来源:未知 点击:

这是一家很年轻的店铺,她们的创始人也都非常年轻。
对甜品有共同兴趣的几个年轻女孩想集资开一家面包店,可是苦于没有技术和经验。后来偶然在微博上看到焙蕾,关注了很长时间后才鼓起勇气咨询。
 
 
 
因为担心学不会,更担心好不容易筹集的创业资金打水漂了,报名之前她们曾经犹豫了差不多一个星期。后来被焙蕾老师的专业度所征服,才报了软欧面包的学习课程。
从原材料采购、材料属性解析、运用规则到款式的制作,焙蕾专一的精细化课程设计让前来学习的她们感到很惊喜。从开业的准备工作到门店产品的生产流程,以及开店前准备、设备采购、生产的流程与工艺、厨房的人员布局和工作分工等等,基本上开店涉及的所有流程,在焙蕾课程里都有详细而系统的讲解。

 
 
不仅如此,焙蕾的课程还有着非常人性化的独特性。通常来说,门店畅销的面包大概是十种。但是在焙蕾,必须练习至少50种基本款,以确保学员后期独立操作时可以举一反三,灵活变通。

 
 
而且学员结束课程内的学习后,焙蕾还会为学员们设置一个专门的群,并且配备专业老师进行全程跟踪和指导。学员有问题可以在群中及时提问,老师会第一时间进行详细解答。同时,焙蕾的老师也会定期上门做一些专业的培训和指导。

 
 
原本疑虑满满的她们经过焙蕾实操制作和练习后,彻底打消了顾虑。学完回去便按课程内容着手去做了。

 


 
如今,麦语微甜前期的准备工作均已完成,已经和大家正式见面啦。我们相信,麦语一定能蒸蒸日上,日益壮大~~
(责任编辑:Jack Lee)
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