包小姐的茶先生——成功跨行发展的典范

时间:2019-05-23 15:42 来源:蛋糕培训 点击:

包小姐的茶先生起源于一个偶然。创始人唐晓婧女士闲暇时来广州游玩,接连几次在香港叹茶,并在爱茶一悦等店面吃到了由焙蕾学员制作的软欧面包。其甜而不腻,绵密又不失韧性的口感让她极为喜欢。

 
 
闲谈中,唐女士得知这些面包师傅居然都是在焙蕾学习过的。由此唐女士对焙蕾产生了兴趣,后来经过多方打听和咨询后还亲自来到焙蕾实地考察。了解到软欧面包的强大市场后,颇具商业眼光的她迅速抓住了这个商机。然后就在焙蕾的协助下便开始正式筹备名字为“包小姐的茶先生”这样一家以软欧面包和茶点为主的面包店,坐标广西柳州。
 
 
 
由于唐女士之前并未系统学习过开店课程,加上她对焙蕾团队专业度的极度认可,所以店面选址,包括水吧、厨房设计,以及设备的采购、排水系统和水电安装等,甚至前期的人员招募和产品培训都是由焙蕾李杰老师协助完成的。
 
 
 
琳琅满目,花式繁多,口感独特的面包产品。
 

 
焙蕾李杰老师亲自在店面做示范和指导
 
店面正式营业后,基于对焙蕾的信任,唐女士请的员工也都是从焙蕾毕业的精英学员。与此同时,焙蕾也会派出专业的老师定期上门服务和指导,传授最新的面包配方和详细的制作方法,确保其店内销售产品口感与造型的创新和升级。
 
 
 
 
所有的用心都会被看见。唐女士的店内常常挤满了顾客。甚至,有些顾客是从比较远的地方跑来店内买面包。顾客表示:这家店的面包含糖量不高,口感好,孩子都喜欢吃,所以宁愿多走点路。
 
 
 
如今,包小姐的茶先生生意越来越好,常常出现面包供不应求的局面。所以现在唐女士已经在紧锣密鼓的筹备第二家分店啦。我们也相信,很快包小姐的茶先生一定还会有第三家,第四家分店出现的!
 
附详细地址:广西省柳州市城中区万达广场18栋1-29号(包小姐的茶先生)
 
(责任编辑:Jack Lee)
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